quinta-feira, 31 de maio de 2012

Vista parcial de Montemor-o-Novo


Autor David Freitas
Data Fotografia 1960 - 1970
Legenda Vista parcial de Montemor-o-Novo
Cota DFT4481.1 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

terça-feira, 29 de maio de 2012

Abóbada da nave da Ig. do Salvador de Arraiolos


Abóbada de arestas da nave da Igreja de São Salvador (primitiva Matriz de Arraiolos). As pinturas que revestem a abóbada são do século XVI. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II).

Autor David Freitas
Data Fotografia 1975 ant. -
Legenda Abóbada da nave da Ig. do Salvador de Arraiolos
Cota DFT468 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

domingo, 27 de maio de 2012

Colegiada de S. Gerónimo, Paço Ducal V. Viçosa


Claustrim manuelino e portada da capela Real da Colegiada de São Gerónimo, no Paço Ducal de Vila Viçosa (Paço dos Duques de Bragança). Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II)

Autor David Freitas
Data Fotografia 1978 ant. -
Legenda Colegiada de S. Gerónimo, Paço Ducal V. Viçosa
Cota DFT4681 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

sexta-feira, 25 de maio de 2012

Gastronomia Tradicional Alentejana - Bolo Duque

Ingredientes:
500 g de açúcar
9 gemas + 4 claras
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de farinha
125 g de batata cozida e ralada
125 g de cenoura cozida e ralada
300 g de miolo de amêndoa pelada e ralada


Preparação:
Junta-se o açúcar com a amêndoa e envolve-se bem. Adicionar a batata e a cenoura mexendo sempre. Depois a manteiga derretida e as gemas uma a uma. Batem-se as claras em castelo, junta-se ao preparado anterior e por fim a farinha.
Unta-se uma forma sem buraco com margarina, forra-se o fundo com papel vegetal e unta-se de novo com margarina. Deita-se o preparado e vai ao forno médio cerca de 45 minutos.

quarta-feira, 23 de maio de 2012

Cancioneiro Alentejano - Malmequer criado no campo

Eu levo a vida cantando
Eu levo a vida a cantar
Quem leva a vida cantando
Não lhe custa trabalhar


Malmequer criado no campo
Delírio da mocidade
Pelas tuas brancas folhas
Malmequer diz-me a verdade
Malmequer diz-me a verdade
E guarda-me o teu segredo
Pelas tuas brancas folhas
Malmequer não tenhas medo


Desfolhando o malmequer
Lembrei-me de ti um dia
Malmequer, bem me quer
Era o que a flor dizia


Malmequer criado no campo
Delírio da mocidade
Etc.

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Nª Sª da Piedade, da Ig. da Misericórdia


Nossa Senhora da Piedade, na Igreja da Misericórdia de Montemor-o-Novo. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II).

Autor David Freitas
Data Fotografia 1975 ant. -
Legenda Nª Sª da Piedade, da Ig. da Misericórdia
Cota DFT4482.1 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

sábado, 19 de maio de 2012

Interior da Ig. Matriz de Cabrela


Interior da Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição em cabrela (Montemor-o-Novo). Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II)
Autor David Freitas
Data Fotografia 1975 ant. -
Legenda Interior da Ig. Matriz de Cabrela
Cota DFT4506 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

quinta-feira, 17 de maio de 2012

Fábrica "Celuloses do Guadiana", em Mourão


Quarta fase da construção da fábrica de papel "Celuloses do Guadiana", em Mourão.

Autor David Freitas
Data Fotografia 1954-10-26 -
Legenda Fábrica "Celuloses do Guadiana", em Mourão
Cota DFT1712 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

terça-feira, 15 de maio de 2012

Gastronomia Tradicional Alentejana - Bolo de Requeijão

Ingredientes:
6 ovos (claras em castelo)
500 g. de acuçar
250 g. de farinha branca neve
150 g. de manteiga vaqueiro
500 g. de requeijão
raspa limão
1 colher de cha de canela em pó
1 colher de cha de fermento


Preparação:
Bate-se as gemas com a vaqueiro meio derretida, e acrescenta-se as gemas, continua-se a bater, passa-se o requeijão pelo passe-vite ou esmaga-se com um garfo e junta-se ao preparado anterior, mistura-se a farinha com 1 colher de fermento e continua-se a bater, junte a canela, o limão e no fim as claras em castelo envolvendo-as muito bem. Levar ao forno + ou - 40 m. em forma untada e polvilhada de farinha, deixar arrefecer um pouco na forma antes de retirar o bolo do forno.

domingo, 13 de maio de 2012

Cancioneiro Alentejano - Lindo ramo verde escuro

Cantavam dois passarinhos
Cantigas ao desafio
Um no tronco empoleirado
O outro nas margens do rio


Lindo ramo verde escuro
Ó casa dos passarinhos
Onde cantam docemente
Poisados nesse raminho
Poisados nesse raminho
Cantam sempre ao ar puro
Ó casa dos passarinhos
Lindo ramo verde escuro


Alentejo dos trigais
Suas vermelhas papoilas
Arrancadas com amor
Por lindas e belas moçoilas


Lindo ramo verde escuro
Ó casa dos passarinhos
Etc.

sexta-feira, 11 de maio de 2012

Capela de São Sebastião de Evoramonte


Autor David Freitas
Data Fotografia 1950 - 1969
Legenda Capela de São Sebastião de Evoramonte
Cota DFT236 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

quarta-feira, 9 de maio de 2012

Igreja da Misericórdia do Alandroal


Altar-mor da Igreja da Santa Casa da Misericórdia do Alandroal. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Sul, Volume II).

Autor David Freitas
Data Fotografia 1978 ant. -
Legenda Igreja da Misericórdia do Alandroal
Cota DFT715 - Ptopriedade Arquivo Fotográfico CME

segunda-feira, 7 de maio de 2012



Retábulo barroco da Igreja de São Geraldo, em Montemor-o-Novo. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II). 

Autor David Freitas 
Data Fotografia 1975 ant. - 
Legenda Retábulo da Ig. S. Geraldo, Montemor-o-Novo
 Cota DFT4493 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME

sábado, 5 de maio de 2012

Gastronomia Tradicional Alentejana - Bolo de Amêndoa e Gila

Ingredientes:
300g de amêndoa pelada e triturada;
300 g de doce de gila; 150g de açúcar;
6 ovos;
2 claras batidas à parte;
1 colher de farinha.


Preparação:
Misturam-se as gemas com o açúcar. Juntam-se, ao preparado anterior, a gila e a amêndoa. Incorpore a farinha e envolvem-se as claras na massa. Vai ao forno em forma bem untada e forrada com papel vegetal.

quinta-feira, 3 de maio de 2012

Cancioneiro Alentejano - Linda jovem era pastora

Linda jovem era pastora,
Andava a guardar seu gado.
E em vindo à tarde, à tardinha,
Cantava a jovem sózinha,
Pensando em seu bem amado!
Pensando em seu bem amado,
Não pensava em mais ninguém!
Em vindo tarde à tardinha,
Cantava a jovem sózinha
No Vale de Santarém!


Os alegres passarinhos
Já têm novo cantar,
Agradaram só de ouvir
Meu coração respirar
Agradaram só de ouvir
Meu coração respirar


Linda jovem era pastora,
Andava a guardar seu gado.
E em vindo à tarde, à tardinha,
Cantava a jovem sózinha,
Pensando em seu bem amado!

terça-feira, 1 de maio de 2012

Portal da Quinta de Nª Sª do Carmo, Estremoz


Portal da Quinta de Nossa Senhora do Carmo (Estremoz), dos morgados Pestana de Brito Casco de Mesquita. Esta imagem está publicada no Inventário Artístico de Portugal de Túlio Espanca (Distrito de Évora, Zona Norte, Volume II).

Autor David Freitas
Data Fotografia 1975 ant. -
Legenda Portal da Quinta de Nª Sª do Carmo, Estremoz
Cota DFT667 - Propriedade Arquivo Fotográfico CME
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postagens populares

Recomendamos